Vraag:
Waarom hebben koffiepakken een aromagat als het wordt aanbevolen om koffie in een luchtdichte container te bewaren?
EdChum
2015-01-28 14:56:53 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Als het wordt aanbevolen koffie te bewaren in een luchtdichte container, waarom hebben koffiezakjes dan een aromagat.

Behalve dat ze de koffie kunnen ruiken, is er een ander doel hiervan? Ik had gedacht dat het beter zou zijn om helemaal geen gat te hebben en dat het luchtdicht zou moeten zijn.

enter image description here

Het lijkt erop dat het gat aan de onderkant waarschijnlijk voor ontgassing, maar ik heb op sommige verpakkingen gezien dat ze dit een aromagat noemen.

Drie antwoorden:
#1
+8
Diesel1017
2016-08-11 12:00:21 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Het is eigenlijk een eenrichtingsklep &, het is cruciaal voor de houdbaarheid van de koffie en het behoud van de zak zelf.

Wanneer koffie vers wordt gebrand, komt er kooldioxide vrij. Het is eigenlijk een bijproduct van het brandproces. Wanneer de koffie wordt gemalen, komt koolstofdioxide snel vrij. Als je gewoon vers gebrande koffie in een volledig afgesloten zak doet, zal de zak uitzetten en in de meeste gevallen scheuren.

http://beanfruit.com/blogs/news/15152773 -wat-dat-ding-op-mijn-koffietas

#2
+6
JavaCake
2015-01-28 15:37:24 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Het is niets anders dan een marketinggimmick, waardoor de gebruiker het ontgassingsventilatiegat kan gebruiken als aromagat . Als de koffie supervers is, ruik je een zeer vieze gas wanneer je in de koffiezak knijpt, maar dit is zelden het geval, aangezien veel consumentenkoffieproducten al meer dan een week in de schappen liggen.

#3
-2
STEPHEN HYDE
2019-07-27 10:47:42 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Als ik de koffie ruik die uit het pak komt, koop ik het niet, de pakken op het schap in de winkel zien er vaak slecht behandeld of zelfs verpletterd uit. Uit ervaring merk ik dat deze smaak hebben verloren als ik ze thuis krijg. Ik koop nu al een tijdje gemalen Lavazza-koffie die vacuüm verpakt is en als de verpakking zo hard is als een baksteen, blijft hij altijd vers. Ik begrijp niet waarom niet alle gemalen koffie op deze manier verkocht kan worden.

Stephen, welkom! Volg de [rondleiding] en blader door onze [hulp], vooral [antwoord], en je zult merken dat dit bericht niet voldoet aan een van de basisvereisten, namelijk "beantwoord de vraag". Coffee SE verschilt, net als alle Stack Exchange-sites, behoorlijk van het standaardwebforum waarmee u misschien bekend bent, dit is een Q / A-site met een specifiek formaat. Als u vragen heeft over hoe de site werkt, leggen we dat graag uit.


Deze Q&A is automatisch vertaald vanuit de Engelse taal.De originele inhoud is beschikbaar op stackexchange, waarvoor we bedanken voor de cc by-sa 3.0-licentie waaronder het wordt gedistribueerd.
Loading...