Kort verhaal: Ze zijn waarschijnlijk aluminiumoxide , maar vrijwel zeker een soort metaaloxide. U hoeft niets te doen, tenzij ze de smaak van uw koffie beïnvloeden , en dat zou ook niet zo moeten zijn. Je kunt ze waarschijnlijk niet (of mag niet ) echt permanent verwijderen, zelfs als je dat zou willen.

Langer verhaal ...

Dit is een klassiek Bialetti -model en een klassiek Bialetti-symptoom. Het vat is waarschijnlijk gemaakt van een aluminium legering (hoewel er vergelijkbare modellen zijn die zijn gemaakt van roestvrij staal, lijkt je foto naar beneden te kijken in het onderste verwarmingsvat, en het lijkt op de klassieke aluminiumsoorten). Helaas zijn de symptomen die u ziet, vanuit mijn perspectief, een klassieke mislukking van het Bialetti-ontwerp. Aluminium verkleurt (oxideert) enigszins gemakkelijk, vooral wanneer het heet is en in contact komt met water. Dienovereenkomstig is de enige manier om dit ding te gebruiken, het inderdaad te verwarmen met water.

Vooral het vat moet worden afgespoeld en grondig worden gedroogd in The Op de juiste manier. De "zorg" -pagina voor Bialetti (volg die link en klik vervolgens op het tabblad "Zorggebruik"; ik kan geen directe link vinden) stelt voor om droog grondig en het meest veelzeggende "Zet het product pas weer in elkaar als alle onderdelen volledig droog zijn om oxidatie te voorkomen." Zelfs als je het ding zorgvuldig droogt, zal het nog steeds een beetje heet en een beetje vochtig zijn; dit gaat oxidatie uitnodigen.

Standaardmethoden om aanslag te verwijderen zijn op de lange termijn zelfs nog schadelijker dan ze met rust te laten. Aluminiumoxide beschermt het metaal over het algemeen tegen verdere oxidatie (in tegenstelling tot roest - ijzeroxide - dat afschilfert en vergemakkelijkt verdere oxidatie).

Ik heb een roestvrijstalen mokapot, en het is aan de buitenkant vreselijk aangetast door honderden keren verhitten op een gasbrander, maar de binnenkant is schoon (en schoon in staat ) als het metaforische "fluitje".

Voor de volledigheid: het is ook mogelijk dat het minerale afzettingen zijn; dit antwoord op de andere vraag die u heeft gelinkt, bevat aanvullende informatie over die mogelijkheid. Het zou komen door een opeenhoping ("kalkaanslag") door het gebruik van "hard" water, en nog meer wanneer het bijna droog kookt (ook geen goed idee); gefilterd of gedestilleerd water zal dit veel minder snel doen. Ik denk echter dat het onwaarschijnlijk is dat u schaalopbouw zult zien in de loop van een paar dozijn toepassingen.